Samstag 31 Juli 2010

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Themenbezogene Aufenthalte

Urlaubsglück

Auf dem Land bei Troisgros

Auf dem Land bei Troisgros
Es wundert niemand, dass dieser Spitzenkoch auf dem Gipfel der Gastronomie und seine Ehefrau, die eine glückliche Hand für zeitgenössische Einrichtungen hat, auf die Idee kamen, in der ländlichen Umgebung von Roanne ein Gästehaus einzurichten. Michel und Marie-Pierre Troisgros sind perfekte, großzügige und unkomplizierte Gastgeber. Ein kurzer Blick auf die Örtlichkeiten....
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Sweet home

Übernachten bei Bocuse

Übernachten bei Bocuse
Nein, der Küchenchef aller Küchenchefs hat kein Hotel in Lyon eröffnet. Doch seine treuen Jünger, die Studenten des nach ihm benannten Instituts, haben das Hotel Royal an der Place Bellecour übernommen und eine absolut außergewöhnliche und wirklich bezaubernde Unterkunft daraus gemacht.
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Diamant

Trüffel, Trüffelhaine und Trüffelmärkte im Departement Drôme

Trüffel, Trüffelhaine und Trüffelmärkte im Departement Drôme
Tout le monde peut participer à un week-end truffes dans la Drôme, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses. Partons ensemble à la découverte de la truffe du Tricastin, mais aussi de la truffe de la Drôme des Collines, dans une région riche en diamant noir.
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Maronen

Jetzt ist die Zeit der „Castagnades“

Jetzt ist die Zeit der „Castagnades“
Dal 13 ottobre al 4 novembre, in tutto l'Ardèche, le Castagnate ritmano le giornate. E' l'occasione per gli appassionati di castagne, di castagni, di caldearroste, di scoprire il territorio dell'Ardèche, in ciò che ha di più saporito.
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Picholine-Oliven

Olivenernte in der Ardèche

Olivenernte in der Ardèche
Bei einem Wochenende in den stilvollen Gästezimmern des Mas de la Cigale kann das erste Olivenöl des Jahres probiert werden. Das Anwesen befindet sich in reizvoller Umgebung in den Cevennen im Departement Ardèche Ein toller Ausflugstipp vor Weihnachten.
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Gaumenfreuden

Selbst Stopfleber herstellen im Departement Ain

Selbst Stopfleber herstellen im Departement Ain
Béatrice Brevet, die Gästezimmer im Ain anbietet, wurde die Kochkunst von ihrer Mutter und ihren Großmüttern überliefert. Zu den Festtagen, aber auch das ganze Jahr über, vermittelt sie großartige Kochkursen. Zum Beispiel können die Teilnehmer am Wochenende Stopfleberterrinen selbst herstellen!
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Anlass für schöne Streifzüge

„La Route de l‘Olivier“ - die Olivenstraße

„La Route de l‘Olivier“ - die Olivenstraße
Silbrig glänzen die Blätter der jahrhundertealten Olivenbäume und golden schimmert das Öl, das aus den Früchten gepresst wird. Die touristische Olivenroute führt durch die Täler von Eygues, Ouvèze und Ennuyé, sie streift dabei das Städtchen Nyons, die hübschen Orte Buis les Baronnies und Arpavon, sowie malerische Dörfer auf den Hügeln der provenzalischen Drôme.
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Für Liebhaber der Berge

Wo die Alpen am ursprünglichsten sind!

Wo die Alpen am ursprünglichsten sind!
Der Frühlingsanfang ist ein idealer Zeitpunkt um die Landschaft von Hochsavoyen und das Tal der Giffre zu entdecken. Dort wo die Alpen noch am ursprünglichsten sind und der Blick fast immer auf die Mont-Blanc-Kette fällt. Ein Ausflug zu alten Bergdörfern, Almhütten und einer Käserei.
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Olivenhaine

Ausflug ins Land der Olivenhaine

Ausflug ins Land der Olivenhaine
Anne und Alexandre Buffard bewohnen ein hübsches Anwesen in der Nähe von Nyons in der provenzalischen Drôme. Ihr typisches Mas, in dem sie Gästezimmer eingerichtet haben, liegt im malerischen Vallée des Nymphes. In unmittelbarer Umgebung findet sich einiges, was die Region an Köstlichkeiten zu bieten hat: Trüffel, wilder Spargel, Honig, Lavendel, duftende Kräuter der Provence und Oliven. Anfang Februar gehört die Olivenernte und das Pressen der Oliven zu den Höhepunkten des Jahres. Und da gibt es reichlich zu tun!
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Trüffelzeit

Weißes Gold und Schwarze Diamanten

Weißes Gold und Schwarze Diamanten
Rhône-Alpes gehört wahrlich zu den gesegneten Regionen. Während sich die Gäste der Alpendepartements beim Wintersport am weißen Gold der Berge erfreuen, können sie  weiter im Süden Trüffeln, den berühmten Schwarzen Diamanten, auf die Spur kommen. Den Edelpilz so zu nennen ist bei weitem keine Übertreibung, sein Preis gleicht durchaus dem von Juwelen. Ein kleiner Rundblick zumThema und den Märkten in der provenzalischen Drôme.
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