„Accueil Paysan“ - Besuch auf ursprünglichen Bauernhöfen

Félix Genève hat  das 11,5 m hohe Totem vor seinem Haus im Chartreuse-Gebiet selbst geschnitzt. Die von der Straße sichtbare Zierde seines Hofes hat schon viele Neugierige angezogen. Der begeisterte Landwirt hat auch ein Arboretum angelegt und lockt damit interessierte Besucher auf die gekennzeichneten Pfade in seinem Wäldchen.

Mit Begeisterung erklärt er die Baumarten und das Wachstum der Bäume. Für ihn, wie für seine Frau Eliane, bedeutet der Beruf Landwirt nicht nur Produktivität, sondern auch Landschaftspflege und -gestaltung, und vor allen Dingen ein Engagement Besucher, die den Weg zu ihnen finden, willkommen zu heißen.

Menschen wie Eliane und Félix gibt es viele, die zwar von der Erde leben, jedoch nicht im Sinn haben, dass ihr Beruf zur Fabrikarbeit in den Feldern wird. Im Vordergrund stehen die Befriedigung Bauer zu sein und der Wunsch dieses Glück mit anderen zu teilen.

Die Beiden halten Hühner und Hasen, und sie ziehen Kälber auf natürliche Weise groß. Zu den Mahlzeiten bereitet Eliane Salate und Gemüse aus dem eigenen Garten zu, es gibt hausgemachte Pasteten, Kalbsragout und Braten, zu denen der Kartoffel-Gratin und die Gemüsebeilagen hervorragend schmecken.

Alle Produkte stammen vom Bauernhof, nur die Käse kommen, da die Milch von den Kälbern getrunken wird, vom Nachbarhof, der auf überlieferte Weise produziert. Eliane und Félix heißen auf ihrem Hof das ganze Jahr über Naturfreunde in der Ferienwohnung willkommen, ebenso Camping-Gäste und Feinschmecker, die eine ländliche Küche aus tagesfrischen Produkten schätzen.

Das ist das Bestreben aller Mitglieder der Vereinigung „Accueil Paysan", die eines schönen Tages im Jahr 1987 in der Isère-Landschaft entstand und die seither immer mehr Anhänger findet....